Herzlich Willkommen bei ExclusivWeine Woditschka!

Hier erfahren Sie regelmäßig Neuigkeiten über unser Weingut!

 

Ob Prognosen über den kommenden Jahrgang aus Weingarten und Keller, Angebote aus unserem Sortiment, frisch veröffentliche Ergebnisse von wichtigen Wein-Wettbewerben oder die Teilnahme an tollen Veranstaltungen, hier finden Sie alle Infos.

 

Falls Sie mehr wissenswerte Beiträge, eindrucksvolle Bilder oder geschmackvolle (originelle, attraktive, erlesene) Aktionen aus unserem Haus erfahren möchten, legen wir Ihnen unsere Facebookseite nahe, dort gibt es öfters Interessantes zu lesen.

 

Ab hier finden Sie immer die aktuellsten News aus dem Betrieb:

23. Februar 2012

Verkaufsstart des 2011er Jahrgangs & Weinviertel DAC Präsentationstermine

Verkaufsstart:
Ab Samstag den 10. März um 14Uhr darf man unseren weißen 2011er Jahrgang komplett durchkosten, sich begeistern lassen und seine Lieblingsflascherl natürlich auch mit nach Hause nehmen.

Viele Winzer priesen ihn zwar fast schon als Jahrhundertjahrgang an, doch diesen im Keller in wirklich gute Weine umzusetzen, gelang anscheinend nicht jedem.
Es gab zwar in den Wochen vor der Lese klimatisch selten so gute Bedingungen um ein perfekt reifes Traubenmaterial erzeugen zu können. Aber dieses im Keller so zu verarbeiten und damit harmonisch ausgewogene Weine ohne zu hohem Alkoholgehalt, lascher Säure oder den aromatisch störenden Phenolgehalten zu produzieren, war dann doch wieder eine Herausforderung. Aber es wäre nicht unser Rudi, hätte er diese Herausforderung nicht erkannt, angenommen und gemeistert.
Wir dürfen somit wieder auf einen wunderbar eleganten, äußerst fruchtigen und (nachdem wir ebenfalls wieder einen Traminer abgefüllt haben) sehr vielfältigen Jahrgang blicken!
Am ersten Verkaufswochenende werden wir eure Gaumen nicht nur mit den Weinen sondern auch mit unserem selbstkreierten und frisch gebackenen Nussbrot verwöhnen. Außerdem werden wir auch einige Raritäten des Betriebs für Sie öffnen! Seien Sie gespannt!

Einfach in Herrnbaumgarten vorbeischauen und durchkosten!

DAC-Erstpräsentationen mit DAC Classic und der neuen 2012er Weinkarte:
Wenn Sie schon vor dem 31. März einen Vorgeschmack auf die 2011er haben wollen, besonders an unserem DAC interessiert sind oder als eine der ersten unsere neue Weinkarte mit allen Weinbeschreibungen bekommen möchten, empfehle ich Ihnen zu unseren DAC-Präsentationen in Wien, Linz oder heuer auch in München zu kommen.

Hier können Sie unseren Weinviertel DAC Classic schon in den nächsten Wochen auf Herz und Nieren(oder bei zuviel Genuss auch Leber) testen ;)

Hier alle Infos:

DAC-Präsentationsinfos DAC-Präsentationsinfos

Der Eintritt wäre 14€, man kann sich jedoch einen 2€-Gutschein aufhttp://www.weinvierteldac.at/index.php?id=706 herunterladen(Link auf der Mitte der Seite anklicken und die erste Datei herunterladen).


Ich hoffe, wir dürfen Sie bei einer dieser Veranstaltungen begrüßen und verbleibe
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen

Ralph Woditschka

 

5. November 2011

Jahrgang 2011, Weihnachtsaktion, Weinfacts und AWC Ergebnisse

Zu Beginn gleich einmal alles Wissenswerte über Lese und Jahrgang 2011:

Seit letzten Sonntag, dem 09.10.11, ist es soweit. DER Traumjahrgang ist unter Dach und Fach und die Moste gären kontrolliert unter Rudis höchster Sorgfalt.
Zum Jahrgang selbst ... wo soll man anfangen? Die Menge stimmt und nach den 3 bekannten mageren Jahren kann man dieses eher in ein fetteres einreihen, wobei wir durch unsere Ertragsverminderung im Weingarten von einem normalen Jahr sprechen. Das Traubenmaterial war so gesundwie schon ewig nicht mehr. Zuckergrade, als hätte man sie für jede Sorte selbst bestimmt und wäre nie von Mutter Natur abhängig. Und im Weinviertel hat man keinen Grund sich über zu wenig Säure zu beschweren - alles im grünen (pH-)Bereich.
Das einzig Negative an diesem Jahrgang ist, dass ihn die Natur nicht so schnell wiederholen kann.
Darum machen wir im Keller soeben das Beste aus diesen perfekten Voraussetzungen - und da kann man Rudi wie immer vertrauen. Zusätzlich dürfen Sie das heuer erstmals auch mir - Ralph.

Seien Sie also auf diesen einmaligen Jahrgang, der wieder erst frühestens im April von uns freigegeben wird, gespannt - am leichtesten Warten lässt sichs natürlich mit den aktuell erhältlichen guten Tropfen aus 2010, 2009 und den reifen Jahrgängen.
Vor allem vergessen Sie nicht Ihre Martinigans mit einem kräftigen Wodi-Rotwein zu veredelen - Ihre Gäste werden diese Kombi ebenfalls zu schätzen wissen ;)

Da sind wir auch schon beim nächsten Thema:

Weihnachtsaktion 2011:
Damit die Weihnachtsgeschenke für jeden heuer üppiger ausfallen können, haben wir uns entschieden, ab der Weintaufe am 11.11.11 und im kompletten Dezember fürs Ab-Hof-Geschäft von 12er Kartons minus 10% aufs gesamte Sortiment zu geben.
Also einfach kurz vorm Vorbeikommen beim Rudi unter 0664/482 333 5 melden, ein bisschen durchkosten und günstig einkaufen.
Somit können Sie mit dem Erspartem entweder Ihren Liebsten mehr schenken, oder sich selbst ein paar Flascherl zusätzlich ;)

Täglich neue und interessante Weinfacts:
Seit nun etwa zwei Monate schreibe ich jeden (Arbeits-)Tag kurze bis längere, brisante bis bekannte, neu erforschte bis grundlegende Weinfacts.
Zum Thema „enthält Sulfite“, dem Weinskandal, Kirchenfenster im Weinglas oder dem Gärgas gibt es ebenso interessante Infos, wie zum Hintergrund warum ein Rotwein grau wird, wenn man das Weinglas mit Wasser ausspült.
Mitlesen können Sie in unserer Gruppe auf Facebook: ExclusivWeine Rudi Woditschka oder auch entspannt ohne Facebook-Account über unsere Homepage neuen Unterseite Weinfacts unter Neuigkeiten. 
Da die Weinfacts immer aufwendiger werden, schreibe ich pro Woche nun zwei: Montags und Donnerstags kommt ein neuer.

Damit bleibt die Qualität der Facts erhalten und so werden sie auch längerfristig realisierbar bleiben.

Und zu guter Letzt das wieder hervorragende Ergebnis der AWC 2011:

Wir wurden wieder als 2-Sterne Weingut ausgezeichnet. Dies ist aktuell die Höchstprämierung unserer Region und erreichte heuer nur noch ein zweites Weingut(Stadler).
Wir haben es wieder geschafft im größten und somit schwierigsten Weinwettbewerb der Welt zwei Goldmedaillen zu bekommen.

Die Silbermedaille wurde hochgestuft und war dadurch wesentlich schwieriger zu ergattern(erst ab 87 statt 85 Punkte). Trotzdem dürfen wir nun zwölf (!) spitzenmäßige Weine damit schmücken.
Das Siegel bekamen drei Wodis.

Detailliert sieht das so aus:

AWC 2011 Ergebnisse AWC 2011 Ergebnisse

mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka


22. August 2011

Unsere neue Homepage und Philosophie

Ab heute dürfen wir Ihnen unsere neue Webpräsenz vorstellen!

Doch mit der neuen Homepage enthüllen wir auch noch etwas viel Wichtigeres:

  • Unser neuer Slogan "Eleganz, Frucht & Vielfalt" löst die bisherige Phrase "Qualität ist kein Zufall" ab.
    Wir wollen damit deutlicher unsere aussagekräftigsten Merkmale des Betriebs präsentieren, welche bei unseren Kunden aber ohnehin schon seit Jahren bekannt waren.
  • Wir haben unsere Betriebsbeschreibungen aufgefrischt und angepasst, sodass Sie mehr über unser Weingut erfahren können.
  • Der neue Internetauftritt wurde so übersichtlich wie möglich gestaltet, damit Sie schnell zu allen möglichen Informationen finden.
  • Erstmals haben wir für Sie attraktive Kennenlern-Pakete zusammengestellt, so haben Sie die Möglichkeit unkompliziert und geschmackvoll unseren Betrieb oder den neuen Jahrgang zu erkosten.
  • Wichtige Funktionen wie Newsletter-Anmeldung wurden ebenfalls eingebaut, um regelmäßig interessante Neuigkeiten per Mail zu versenden und Sie über Aktionen, Veranstaltungen oder Infos zum Jahrgangsverlauf informieren zu können, ohne dass Sie die Homepage besuchen müssten.
  • Außerdem finden Sie unter dem Reiter Impressionen eine ausgewählte Sammlung facettenreicher  und eindrucksvoller Aufnahmen von ExclusivWeine Woditschka.

Wir hoffen Ihnen gefällt die neue Homepage und würden uns über ein Feedback per Kontaktformular oder auf unserer Facebookseite sehr freuen.

 

Liebe Grüße

Rudi und Ralph Woditschka